Sous Chef

Bold Express Mandiri · 📍 Tangerang Selatan, Banten · Diposting 2026-10-11

FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI

Rp 8.000.000 – Rp 10.000.000 per month

Bold Express Mandiri adalah perusahaan yang bergerak di bidang jasa katering dan layanan makanan. Kami sedang mencari seorang Sous Chef yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Tangerang Selatan, Banten. Sous Chef akan bertanggung jawab atas kualitas dan keberlanjutan operasional dapur, serta membantu Chef utama dalam memastikan semua menu disajikan dengan standar kualitas tinggi.

Kami menawarkan gaji kompetitif dan lingkungan kerja yang mendukung, serta peluang untuk berkembang dan belajar dari para profesional terbaik di industri.

Jika Anda memiliki passion untuk masakan dan ingin menjadi bagian dari tim yang dinamis, silakan apply sekarang!

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

Mengawasi dan mengelola operasional dapur dengan efisien dan efektif.

Menyiapkan dan mempersiapkan bahan-bahan serta peralatan yang diperlukan untuk memasak.

Membuat dan mengawasi pemasakan menu-menu yang disajikan kepada pelanggan.

Memastikan semua hidangan disajikan dengan standar kualitas dan keamanan makanan yang tinggi.

Melakukan inventarisasi stok bahan-bahan dan mengatur pemesanan bahan-bahan yang diperlukan.

Membantu Chef utama dalam mengembangkan dan memperbarui menu-menu yang disajikan.

Melakukan inspeksi dan pemeliharaan peralatan dapur secara berkala.

Memastikan semua prosedur keamanan dan kebersihan dapur diikuti dengan baik.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang kuliner atau jurusan terkait.

Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa di restoran atau katering.

Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP, ISO 22000) adalah nilai tambah.

Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan internasional.

Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan kemampuan untuk bekerja dalam tim.

Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.

Memiliki kemampuan untuk mengelola waktu dan mengatur prioritas dengan baik.

Memiliki kemampuan untuk bekerja shift (pagi, siang, malam) sesuai kebutuhan operasional.

🛠️ Keahlian

<p>Jika Anda memenuhi persyaratan di atas dan memiliki semangat untuk bergabung dengan tim kamisilakan kirimkan CV dan surat lamaran Anda ke [email protected]. Terima kasih telah meluangkan waktu untuk melamar posisi Sous Chef di Bold Express Mandiri.</p>

Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang