Senior Sous Chef

Pacific Building · 📍 Mempawah · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 9.000.000 – Rp 10.000.000 per month
Pacific Building, sebuah perusahaan yang bergerak di bidang konstruksi dan properti, sedang mencari seorang Senior Sous Chef untuk bergabung dengan tim kami. Dalam posisi ini, Anda akan bertanggung jawab untuk memimpin tim koki dalam menyediakan hidangan berkualitas tinggi untuk proyek-proyek kami. Anda akan bekerja di lokasi Mempawah dan akan mendapatkan gaji antara Rp 9.000.000 hingga Rp 10.000.000 per bulan. Kami menawarkan lingkungan kerja yang dinamis dan peluang untuk berkembang dalam karir Anda.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Memimpin tim koki dalam menyediakan hidangan berkualitas tinggi untuk proyek-proyek Pacific Building.,Mengembangkan dan mengimplementasikan menu hidangan yang sesuai dengan standar kualitas perusahaan.,Memastikan keamanan pangan dan standar higienis dalam operasional dapur.,Mengawasi persediaan bahan makanan dan mengelola inventaris.,Melakukan evaluasi kinerja tim koki secara berkala.,Menjaga keamanan dan kebersihan dapur.,Berkoordinasi dengan tim proyek untuk memastikan kebutuhan makanan terpenuhi.,Mengikuti dan menerapkan regulasi dan standar industri makanan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang kuliner atau jurusan terkait.,Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa.,Memiliki sertifikasi keamanan pangan atau sertifikasi profesional terkait.,Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan internasional.,Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan kemampuan manajerial.,Memiliki pengalaman dalam mengelola tim dan menyelesaikan tugas dalam lingkungan tekanan tinggi.,Memiliki kemampuan untuk bekerja secara mandiri dan berkolaborasi dengan tim.,Memiliki kemampuan untuk mengelola waktu dan prioritas dengan baik.

🛠️ Keahlian

Keterampilan manajerialKeterampilan komunikasiKeterampilan kepemimpinanPengetahuan tentang keamanan panganKemampuan untuk bekerja dalam timKemampuan untuk mengelola inventarisPengetahuan tentang teknik memasakKemampuan untuk bekerja dalam lingkungan tekanan tinggi
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait