Junior Restaurant Manager

Klinik Fitri Geprek · 📍 Mempawah · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 19.000.000 – Rp 24.000.000 per month
Klinik Fitri Geprek, sebuah restoran yang terkenal dengan hidangan geprek khas Indonesia, sedang mencari seorang Junior Restaurant Manager yang berbakat dan berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami. Lokasi kami berada di Mempawah, Kalimantan Barat. Kami menawarkan gaji kompetitif antara Rp 19.000.000 hingga Rp 24.000.000 per bulan. Jika Anda memiliki passion untuk industri kuliner dan ingin berkontribusi pada kesuksesan kami, kami sangat menyambut Anda untuk bergabung dengan kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola operasional harian restoran, termasuk stok bahan, jadwal staf, dan pemenuhan pesanan pelanggan.,Memastikan kualitas makanan dan layanan pelanggan tetap tinggi dengan memantau dan memberikan umpan balik kepada staf.,Membuat dan mengimplementasikan rencana bisnis mingguan dan bulanan untuk meningkatkan penjualan dan keuntungan.,Mengelola inventaris dan memastikan efisiensi penggunaan bahan baku.,Mengawasi dan memastikan kepatuhan terhadap peraturan kesehatan dan keselamatan makanan.,Membangun dan memelihara hubungan baik dengan pemasok dan pelanggan.,Melakukan penilaian kinerja staf secara berkala dan memberikan umpan balik yang konstruktif.,Mengorganisir acara dan promosi khusus untuk meningkatkan visibilitas dan pendapatan restoran.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal D3 di bidang manajemen restoran atau bidang terkait.,Pengalaman minimal 1-2 tahun sebagai Restaurant Manager atau posisi serupa di industri kuliner.,Memiliki pemahaman yang kuat tentang operasional restoran, termasuk manajemen staf, inventaris, dan keuangan.,Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan kemampuan untuk memimpin tim.,Memahami dan dapat menerapkan praktik terbaik dalam manajemen staf dan layanan pelanggan.,Memiliki kemampuan analitis untuk membuat keputusan berdasarkan data dan tren.,Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat berubah dan tekanan tinggi.,Memiliki kemampuan untuk bekerja dengan berbagai macam orang dan budaya.

🛠️ Keahlian

Manajemen operasional restoranKepemimpinan timKomunikasi efektifManajemen stok dan inventarisAnalisis data dan trenKepatuhan terhadap peraturan kesehatan dan keselamatan makananPengelolaan keuangan restoranPengembangan strategi bisnis
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait