Junior Operations Manager

Resto Putri Mart · 📍 Denpasar · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 10.000.000 – Rp 18.000.000 per month
Resto Putri Mart adalah restoran keluarga yang sudah berdiri sejak tahun 1995. Kami mencari seorang Junior Operations Manager yang berdedikasi untuk membantu mengelola operasional restoran kami dengan baik. Anda akan bekerja sama dengan tim kami untuk memastikan restoran berjalan dengan lancar dan memberikan pengalaman pelanggan yang terbaik.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola operasional harian restoran, termasuk pemesanan bahan baku, persediaan, dan pengelolaan inventaris.,Memastikan restoran beroperasi dengan efisien dan efektif, dengan fokus pada peningkatan produktivitas dan penghematan biaya.,Mengkoordinasikan dengan tim pemasok untuk memastikan bahan baku tersedia dengan tepat waktu dan dalam jumlah yang sesuai.,Mengawasi kualitas makanan dan minuman yang disajikan kepada pelanggan.,Melaporkan secara berkala kepada manajemen tentang perkembangan operasional restoran.,Membantu dalam merencanakan dan mengimplementasikan strategi bisnis untuk meningkatkan pendapatan dan keuntungan restoran.,Mengelola tim operasional, termasuk rekrutmen, pelatihan, dan pengembangan karyawan.,Memastikan kepatuhan terhadap peraturan dan regulasi yang berlaku dalam industri makanan dan minuman.

🎓 Kualifikasi & Syarat

S1 di bidang Manajemen Operasi, Bisnis, atau bidang terkait.,Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Operations Manager atau posisi serupa di industri makanan dan minuman.,Memiliki pengetahuan yang kuat tentang manajemen operasional, termasuk pemesanan, persediaan, dan pengelolaan inventaris.,Kemampuan analitis yang baik untuk menganalisis data operasional dan membuat keputusan yang tepat.,Kemampuan komunikasi yang baik, baik lisan maupun tertulis.,Kemampuan manajerial yang baik, termasuk kemampuan untuk mengelola tim dan mengkoordinasikan aktivitas operasional.,Pengalaman dalam menggunakan perangkat lunak manajemen operasional (misalnya, SAP, Oracle, atau sistem manajemen inventaris lainnya).,Memiliki sertifikasi atau pelatihan dalam bidang manajemen operasional akan menjadi nilai tambah.

🛠️ Keahlian

Manajemen operasionalPemesanan bahan bakuManajemen inventarisKualitas makanan dan minumanAnalisis dataKomunikasiManajemen timPeraturan dan regulasi industri makanan dan minuman
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait