(Hybrid) Restaurant Manager

PT Ratu Mitra sedang mencari seorang Restaurant Manager yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Bontang, Kalimantan Timur. Kami mencari seseorang yang memiliki visi dan misi yang kuat untuk mengembangkan dan mengelola restoran kami dengan baik. Anda akan bertanggung jawab untuk memastikan kualitas makanan dan pelayanan yang memuaskan bagi pelanggan kami.

Kami menawarkan lingkungan kerja yang menyenangkan dan fasilitas yang lengkap. Jika Anda memiliki minat dan memenuhi kualifikasi yang kami butuhkan, kami sangat menantikan lamaran dari Anda.

Silakan kirimkan CV dan surat lamaran Anda ke email kami di [email protected].

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Mengelola operasional harian restoran, termasuk staf dan pelanggan.
• Memastikan kualitas makanan dan pelayanan yang memuaskan bagi pelanggan.
• Mengembangkan dan mengimplementasikan strategi pemasaran untuk meningkatkan penjualan.
• Mengelola inventaris dan memastikan ketersediaan bahan-bahan.
• Melakukan evaluasi kinerja staf secara berkala.
• Memastikan kepatuhan terhadap peraturan dan prosedur keamanan makanan.
• Mengelola anggaran dan laporan keuangan restoran.
• Bekerja sama dengan pemasok untuk memastikan kualitas dan harga bahan-bahan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Restaurant Manager atau posisi serupa.
• Pendidikan minimal SMA atau setara.
• Memiliki sertifikasi dalam bidang restoran atau manajemen makanan dan minuman.
• Memiliki pengetahuan tentang sistem manajemen dan operasional restoran.
• Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.
• Memiliki kemampuan analitis dan pengambilan keputusan.
• Memiliki kemampuan multitasking dan manajerial.
• Memiliki kemampuan berbahasa Inggris dan Indonesia.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait