Deputy Staff Kitchen

CV Sakti Sentosa sedang mencari seorang Deputy Staff Kitchen yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Ciputat. Kami mencari seseorang yang memiliki kemampuan memimpin tim dapur dengan baik dan memiliki keahlian dalam berbagai teknik memasak.

Jika Anda adalah seorang profesional yang ingin berkontribusi pada pengembangan kualitas makanan di CV Sakti Sentosa, silakan baca lebih lanjut tentang posisi ini.

Kami menawarkan gaji kompetitif dan lingkungan kerja yang mendukung untuk membantu Anda mencapai potensi terbaik.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Memimpin tim dapur dalam mempersiapkan hidangan berkualitas tinggi.
• Memastikan semua peralatan dapur dalam kondisi baik dan bersih.
• Mengelola stok bahan makanan dan memastikan persediaan selalu mencukupi.
• Mengawasi kualitas hidangan yang disajikan kepada pelanggan.
• Mengikuti standar keselamatan dan higienis dapur.
• Melaporkan langsung kepada kepala dapur tentang perkembangan operasional dapur.
• Mengembangkan menu baru dan mengoptimalkan resep yang ada.
• Melatih dan mengembangkan keterampilan anggota tim dapur.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Staff Kitchen atau posisi serupa.
• Pendidikan minimal SMA atau setara.
• Memiliki sertifikasi keahlian dalam bidang kuliner atau sertifikasi kesehatan dan keselamatan makanan (SHM) akan menjadi nilai tambah.
• Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan memimpin tim.
• Memiliki pengetahuan tentang manajemen stok dan pengelolaan waktu.
• Memiliki kemampuan multitasking dan adaptasi dengan lingkungan kerja yang dinamis.
• Memiliki kemampuan berbahasa Indonesia yang baik.
• Memiliki kemampuan mengoperasikan peralatan dapur dengan baik.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait